Destaques
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As empresas que desejam sobreviver, devem voltar sua atenção para o ambiente, serviços e produtos. Um dos elementos mais importantes para o sucesso de qualquer estabelecimento é a consistência em prover uma experiência única e agradável aos seus clientes. Isto significa que, um restaurante deve ter pelo menos uma ou mais características diferenciadoras que o […]
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O fogão industrial é o produto ideal para quem procura mais potência, robustez, durabilidade e eficácia na cozinha. Como qualquer outro equipamento de uma cozinha industrial, o fogão deve receber limpeza e manutenção regularmente. Por outro lado, uma cozinha limpa é uma exigência básica em qualquer estabelecimento de alimentação. É necessário lembrar que, uma manutenção […]
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Essa repercussão em torno da gastronomia vem aumentando gradativamente durante esses últimos anos, isso nos mostra que estamos no caminho certo! Afinal…
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A coifa industrial pode ser construída em Aço de inox ou Chapa Galvanizada, podendo conter ou não alguns acessórios, como os filtros inerciais, dutos, chapéus entre outros. A coifa industrial fabricada em aço inoxidável é um equipamento comum em restaurantes, cozinhas industriais e em muitas residências. Indicadas para as mais diversas instalações industriais, sistemas de […]
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O consumidor está mais atento aos produtos que estão na mesa, repensando seus hábitos alimentares e optando por bebidas saudáveis. Para comprovar isso, basta olhar os espaço para sucos e chás naturais nas gôndolas dos supermercados, o que nos faz perceber o aumento do número de adeptos a estilos de vida mais saudáveis. Em relação […]
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Ao sair da universidade, os profissionais podem encontrar mais do que cozinhas de restaurantes como opções de trabalho. Pouco conhecido, mas o campo é diverso e fragmentado, oferecendo opções para todos os tipos de profissionais. O curso de gastronomia tem duração de dois à quatro anos – dependendo do tipo de curso, tecnólogo ou bacharelado. […]
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Quem fala que o álcool é indispensável para uma boa bebida, nunca experimentou drinks sem álcool, deliciosos e bem feitos. Em versões aperfeiçoadas dos tradicionais sucos de frutas, combinam com diversos tipos de eventos – baladas, casamentos, festas de aniversário, jantares e podem ser servidos para variar a rotina do dia a dia. Mas, por […]
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O Rappi é um app de entrega para restaurantes, farmácias, mercados entre outros. A plataforma oferece vários tipos de serviços e atua como um assistente pessoal. Além disso, o Rappi estabeleceu parcerias com as mais diversas organizações. Portanto, você pode solicitar a entrega de diferentes segmentos. A startup foi criada na Colômbia, em 2015, e […]
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As padarias modernas se preocupam em oferecer diversidade para os consumidores. Geralmente, o consumidor vai em busca do pão, e leva também o bolo, o biscoito, uma torta e outros itens para complementar sua refeição. São alimentos que entraram para a rotina do brasileiro, e contribuem para o crescimento das confeitarias. O mercado da confeiteira […]