Pratos para restaurantes: Sugestões lucrativas Quando se trata de administrar um restaurante bem-sucedido, a seleção de pratos é uma parte crucial para atrair e manter clientes satisfeitos. Além de oferecer uma variedade de sabores e opções para atender a diversos gostos, é fundamental considerar a lucratividade de cada item do cardápio. Neste artigo, vamos explorar […]
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Tributação de bares e restaurantes Ao abrir as portas de um bar ou restaurante, é natural focar nas delícias gastronômicas e na qualidade sanitária . No entanto, há um aspecto crucial que não pode ser negligenciado: a tributação de impostos. Neste guia, vamos esclarecer o que os empreendedores precisam saber sobre a tributação desses estabelecimentos. […]
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Gerenciamento de restaurantes Abrir e gerenciar um restaurante é o seu sonho, uma oportunidade de conquistar segurança financeira e proporcionar conforto para sua família. No entanto, o gerenciamento de restaurantes não é uma tarefa simples. Para alcançar o sucesso, é essencial considerar diversos aspectos. É necessário ter em mente que a administração de um restaurante […]
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As comandas são essenciais em qualquer estabelecimento de serviço alimentício, seja um restaurante, bar, lanchonete, café ou padaria. Elas são usadas para registrar os pedidos dos clientes, rastrear o que foi consumido e calcular o valor final da conta. O controle do que é consumido por cada pessoa ou mesa em um restaurante é obtido […]
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Você já ouviu falar em Inteligência de Mercado? No artigo de hoje, vamos te ensinar o que é, quais dados são necessários coletar para empregar essa metodologia e como usá-la em seu estabelecimento. Bons empreendedores, reconhecem a importância de traçar um planejamento estratégico baseado em dados e informações confiáveis. A inteligência de mercado tem por […]
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Empreender é o sonho de muitas pessoas, mas para embarcar no mundo do empreendedorismo é necessário muito mais do que coragem, requer planejamento em detalhes além de muita disciplina e persistência, e alguns programas de incentivo tem como objetivo, te ajudar a alcançar isso. Os profissionais do mercado hoje buscam boas condições de trabalho, comodidade, […]
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Atualmente, muito tem se falado a respeito de restrições, alergias e intolerâncias alimentares. Junto a tudo isso, vem crescendo também, a conscientização por uma alimentação mais saudável e balanceada. Se antes era normal não encontrar opções especiais em um cardápio, hoje o estabelecimento que não oferece opções a determinados grupos alimentares, fica para trás na […]
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salgados para vender em lanchonete Dar os primeiros passos de uma lanchonete não é tarefa fácil. Afinal, muitas coisas ainda devem ser decididas dentro do seu planejamento. Essas que podem fazer toda a diferença entre um bom ou mau começo. Entre as dúvidas mais frequentes, está a seleção de salgados para vender em uma lanchonete. […]
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As padarias modernas se preocupam em oferecer diversidade para os consumidores. Geralmente, o consumidor vai em busca do pão, e leva também o bolo, o biscoito, uma torta e outros itens para complementar sua refeição. São alimentos que entraram para a rotina do brasileiro, e contribuem para o crescimento das confeitarias. O mercado da confeiteira […]