Você sabe a importância do feedback do seu público para o sucesso do seu empreendimento? Hoje, vamos falar sobre este importante aspecto para a manutenção do sucesso da sua empresa. Assim como é importante realizar pesquisas de satisfação para estar constantemente alinhado com as expectativas que seus clientes depositam nos seus produtos com relação à […]
Gastronomia
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O modelo de negócios que se popularizou com a ascensão da cerveja artesanal traz o conceito mais recente para o mercado brasileiro. Tal bebida caiu no gosto dos brasileiros e, muitos deles resolveram se arriscar em busca da fabricação da sua própria cerveja. O forte crescimento das cervejarias de pequeno e médio porte no país […]
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Ao abrir uma empresa, é necessário que o empreendedor analise alguns pontos, como formalização, aquisição de equipamentos e obtenção de autorização dos órgãos fiscalizadores. O que é capital de giro e qual sua importância? Capital de giro é o valor utilizado para pagar as despesas operacionais e garantir o funcionamento da empresa, agregando aos recursos, […]
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A maneira como nos alimentamos está diretamente relacionada às emoções, pois os sentimentos muitas vezes interferem nas escolhas alimentares. Alguns alimentos específicos, associados a determinadas ocasiões, podem proporcionar a sensação de conforto psicológico. Afinal,você sabe o que é Comfort Food? O termo Comfort Food, surgiu para atribuir à alimentação, não apenas a função de suprir […]
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Manter um restaurante funcionando de maneira sustentável, bem como qualquer outro tipo de empreendimento, pode abranger questões muito mais amplas e subjetivas do que se pode imaginar. Entre todos os quesitos necessários para o bom funcionamento de uma empresa, a gestão do estabelecimento é um dos fatores mais determinantes para que todos os outros pontos […]
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A tarefa mais famosa de um chefe de cozinha é ser responsável pela cozinha em geral, pela produção, processo de encomenda de produção e controle de qualidade. Para muitas pessoas, isso é visto como o ponto alto de suas carreiras e para chegar lá, é preciso muito estudo, preparação e prática. Você sabe como contratar […]
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O seu cliente pode ser o seu maior aliado, sabia? Para isso, você precisa saber como aproveitar ao máximo as dicas que ele tem pra te dar! A experiência do cliente deve ser inesquecível, pois, o cliente satisfeito sempre volta e o intuito é fidelizá-lo. Ouvindo o cliente é possível se certificar que todos os […]