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8 Receitas de coquetéis sem álcool

Selecionamos 8 receitas de coquetéis sem álcool, e também algumas dicas para prepará-los de forma adequada.

Coquetéis são bebidas que combinam com diversos tipos de de eventos: baladas, casamentos, festas de aniversário, jantares etc.

Mas, por muitos motivos – como atender mulheres grávidas, crianças e/ou pessoas que não possam beber por motivos religiosos e de saúde – é cada vez mais importante oferecer opções de coquetéis sem álcool.

Por isso, neste post selecionamos 8 receitas de coquetéis sem álcool, e também algumas dicas para prepará-los de forma adequada.

Acompanhe-nos e boa leitura!

Dicas essenciais na preparação de coquetéis sem álcool

Se você vai oferecer coquetéis sem álcool em seu estabelecimentos, é muito importante ter em mente alguns critérios para que eles façam sucesso com seus clientes:

Conheça os gostos do público

Antes de preparar a bebida, pergunte que tipo de coquetel o cliente gosta (amargo, doce, frutado etc.).

Assim, além de você oferecer um serviço atencioso, há muito mais chances de ele gostar do produto e ter uma boa experiência.

Capriche na apresentação

A guarnição faz muita diferença na hora de entregar o coquetel ao cliente. A bebida fica mais charmosa, e além disso, você tem mais chances de ganhar uma divulgação nas redes sociais do se cliente.

Tenha sempre ingredientes-chave em seu bar

Água com gás, club soda, frutas cítricas, suco de frutas natural e xarope são alguns dos ingredientes mais comuns nas receitas de coquetéis sem álcool, então não deixe que faltem em seu bar.

8 receitas de coquetéis sem álcool para testar agora mesmo

A seguir, selecionamos algumas receitas de coquetéis sem álcool que estão entre os mais populares no gosto do público:

Batida de Coco sem Álcool

Ingredientes

  • 1 dosador de leite condensado
  • 1 dosador de leite de coco
  • 1 dosador de sidra sem álcool (pode ser também espumante, vinho branco ou cava sem álcool)
  • Gelo

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e sirva com decoração.

Cosmopolitan sem Álcool

Ingredientes

  • 50 ml de água de coco
  • 50 ml de suco cranberry
  • 30 ml de suco limão
  • 30 ml de suco laranja
  • Gelo

Modo de Preparo

Misture tudo e sirva com decoração.

Coquetel de Frutas sem Álcool

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 xícara (chá) de água
  • Suco de 1 limão
  • 1 fatia de abacaxi
  • 1 fatia de beterraba
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Cerejas a gosto

Modo de Preparo

  • Descasque o abacaxi e a beterraba;
  • Misture com os outros ingredientes no liquidificador;
  • Peneire;
  • Coloque o coquetel em uma taça e sirva decorado com as cerejas.

Lagoa Azul sem Álcool

Ingredientes

  • 1 dosador de xarope de limão
  • 1 dosador de xarope de curaçao blue
  • 1 xícara de soda limonada
  • Gelo

Preparo

Misture todos os ingredientes e sirva decorado.

Mojito sem Álcool

Ingredientes

  • 8 folhas de hortelã
  • 1/2 limão
  • 1 xícara de água com gás, soda limonada ou soda citrus
  • Açúcar a gosto
  • Gelo

Modo de Preparo

  • Em um copo long drink, coloque o limão, a hortelã e o açúcar e macere até sair o sumo do limão;
  • Acrescente o gelo e coloque a água com gás ou soda até completar o copo;
  • Mexa com uma colher e sirva decorado com hortelã.

Piña Colada sem Álcool

Ingredientes

  • 100 ml suco de abacaxi
  • 100 ml leite de coco
  • 50 ml água de coco
  • Pedaços de coco
  • Pedaços de abacaxi
  • Açúcar a gosto
  • Gelo

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e sirva decorado com abacaxi.

Sangria sem Álcool

Ingredientes

  • 50 ml suco de limão
  • 50 ml suco de laranja
  • 50 ml suco de maçã
  • 200 ml suco de uva integral tinto ou branco de sua preferência
  • Gelo
  • Frutas picadas para decoração: abacaxi, laranja, limão, maçã, pera, pêssego etc.

Modo de Preparo

Misture tudo no liquidificador e sirva decorado com as frutas picadas.

Sex on the Beach sem Álcool

Ingredientes

  • 2 dosadores de suco de laranja
  • 2 dosadores de suco de pêssego
  • 1 colher (sobremesa de açúcar)
  • 1 dosador de xarope de groselha
  • Gelo

Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes (menos o xarope de groselha) na coqueteleira;
  • Coloque a bebida no copo e despeje a groselha (para dar efeito no fundo do copo);
  • Sirva decorado com fatias de laranja ou pêssego.

Utensílios indispensáveis para preparar coquetéis (com ou sem álcool)

Para preparar esses coquetéis de forma adequada, você precisará de alguns utensílios básicos, listados a seguir:

  • Abridor de garrafas ou saca-rolhas;
  • Biqueiras para dosar quantidade de bebida das garrafas;
  • Coador;
  • Colher tipo bailarina;
  • Coqueteleira;
  • Descascador de frutas;
  • Dosador;
  • Faca e tábua de corte;
  • Liquidificador ou mixer;
  • Pinça de gelo;
  • Socador.

E então, gostou das nossas dicas e receitas? Se quiser encontrar os acessórios que indicamos neste post, acesse o site da Loja Brazil e confira os utensílios da nossa linha para preparar para fazer os melhores coquetéis.

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